爆米花機(jī)所有操作可通過面板控制
球形爆米花機(jī)是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,他利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)磁力通過鍋底部時(shí),既會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
隆澤之所以被其他廠家相互模仿,就是因?yàn)橐陨蠋c(diǎn)我們?nèi)慷寄茏龅剑汕蛐?a data-mid="447" href="http://www.v9033.cn/">爆米花機(jī)掛糖均勻不粘鍋,不糊鍋,轉(zhuǎn)速快,球度好,操作簡(jiǎn)單快捷,一鍋出10斤,平均3分鐘-4分鐘一鍋,產(chǎn)量好,沒有爆不開的死豆。節(jié)約成本等,這是模仿不來的,盡管您看著外形都一樣,用起來真的是天差地別。
當(dāng)然,不僅僅是這些哦,隆澤還有獨(dú)家的小秘密,配料配方,技術(shù),還有一線的原材料供應(yīng)商。用隆澤家的設(shè)備,節(jié)省的成本不只一點(diǎn)點(diǎn)。
智能球形爆米花機(jī)工作原理:
該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用液化氣、天然氣、蒸汽、電磁等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
電磁爆米花機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì):
高效:采用電磁渦流感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱,升溫快,熱效率高達(dá)90%以上,提高出品率;
安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù),使用更安全更省心,更省電;
節(jié)能:不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上;省錢=賺錢
環(huán)保:無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音設(shè)計(jì)(45分貝以下),優(yōu)化廚房環(huán)境;
美觀:全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì),高檔耐用,易清洗;
全自動(dòng)大型商用球形爆米花機(jī)攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,運(yùn)用行星式攪拌器(公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動(dòng)比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。