球形爆米花機精確控制時間
所有操作均可通過控制面板實現(xiàn),根據(jù)工藝配方需要,精確控制溫度、速度和時間,實現(xiàn)標準化生產(chǎn),保證了產(chǎn)品質(zhì)量始終如一。材料均采用高品質(zhì)不銹鋼制品,使用壽命長、高溫不變形。
加熱方式:本產(chǎn)品以導熱油為熱源,具有受熱面極大,熱效率高,升溫時間大約在30分鐘左右,加熱均勻及加熱溫度容易控制。
設備組成:該系列設備主要由鍋體、可傾斜架體、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳統(tǒng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)組成。
采用行星式攪拌方式,可以覆蓋鍋體的每一個角落,攪拌更均勻,刮底更徹底。自動液壓后側翻鍋,自動液壓出料。
一鍵起鍋,使停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,防止高溫余熱導致糊鍋。免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備。
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力。
采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。
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