全自動(dòng)大型爆米花機(jī)流水線
全鋼電磁爆米花機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
1.鍋膽采用專(zhuān)用封頭一次沖壓成型不銹鋼s30408材質(zhì)厚度為5mm鍋體,符合食品及要求,使用壽命長(zhǎng)。
2.攪拌方式采用公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)相結(jié)合的帶有彈性伸縮裝置行星攪拌,保證鍋內(nèi)無(wú)盲點(diǎn),保證了產(chǎn)品在制作過(guò)程中裹糖均勻、攪拌均勻、產(chǎn)品出球率高,達(dá)到95%以上。
3.采用兩套液壓裝置,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)起臂,自動(dòng)傾倒物料一鍵操作,免拆裝攪拌裝置,避免人工出料,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省了人工。
4.調(diào)速裝置采用變頻裝置,操作簡(jiǎn)單。
5.加熱系統(tǒng)采用電磁線圈加熱,無(wú)名火,升溫快,鍋體受熱均勻,爆米花制作時(shí)間短3-5分鐘一鍋,每鍋8~12斤,平均每小時(shí)60KG的產(chǎn)能,是傳統(tǒng)爆米花機(jī)的三倍,適合大型商用或工廠生產(chǎn)、加工、配送。
6.電磁爆米花機(jī)制作爆米花爆裂時(shí)間短、多口味一鍋出、裹糖均勻不糊鍋、花形球形一鍋搞定、瞬間出料,是制作爆米花的首選設(shè)備。
7.電磁功率為20KW,分12檔控制。
爆米花機(jī)流水線 產(chǎn)品特點(diǎn):
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
爆米花機(jī)流水線 設(shè)備特點(diǎn):
1.攪拌葉是采用聚四氟乙烯攪拌葉,耐高溫達(dá)到280°、無(wú)毒,符合食品生產(chǎn)要求。
2.提供穩(wěn)定的攪伴速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,適用于加工較為精細(xì)的產(chǎn)品,例如花生糖、豆餡等。
3.融合了油壓機(jī)種的優(yōu)點(diǎn),免除拆卸攪拌器及搬動(dòng)鍋?zhàn)拥牟槐悖恍韬?jiǎn)單操作即可完成取料動(dòng)作,尤其適合整廠的生產(chǎn)線設(shè)備所使用,減少人力操作,提高工作效率。
4.機(jī)體全不銹鋼設(shè)計(jì),鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料,清洗方便。
5.為創(chuàng)造手工風(fēng)味而開(kāi)發(fā)的機(jī)種,適合須高溫加熱攪拌的各種產(chǎn)品。
6.提供糕餅業(yè)加工處理,簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。
爆米花機(jī)流水線 工作原理:
自動(dòng)爆米花機(jī)設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式,當(dāng)油溫升到設(shè)定溫度時(shí)不再加熱,三層鍋體的設(shè)計(jì)安全性能提高的同時(shí)使油溫保溫持久可連續(xù)操作不耗電,是省錢(qián)的加熱方式。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
自動(dòng)爆米花機(jī)是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設(shè)備,適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類(lèi)、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、等調(diào)理食品。食品加熱、攪拌混合使用,同時(shí)也專(zhuān)業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。